第66次松阪肉牛共进会(评选会)

决定日本第一 松阪牛的那一天

日本名牌肉牛为数不少,而位于其顶点的,则是松阪牛。特别是兵库县但马,
淡路地区所产的喂养了900天以上的黑毛母和牛,被冠以“特产松阪牛”的美称,与众不同。在每年11月会召开评审大会“松阪肉牛共进会”,
2015年共有50头威风凛凛的肥美肉牛参赛。而经过2小时的严格评审之后,饲养天数1007天,体重686公斤的“桃宫号”,
夺下了第66代女王的桂冠。

构成/JQR编辑部 摄影/内藤SATORU

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在众多观众的注目之下,被叫到编号的肉牛,从等待的帐篷前往评审会场。每头都是养殖农户精心养育的肥美肉牛。

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